煮梭子蟹
7118人浏览 46人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
枫落悠然
又到吃梭子蟹的季节。
用料
梭子蟹3只
750克
姜
4片
大蒜
半只
料酒
煮梭子蟹的做法步骤
步骤 1
蟹去橡皮筋，网丝，清洗干净。
步骤 2
锅里加1小碗水、料酒、姜片、大蒜，再蟹肚朝上把蟹直接半浸在水里。
步骤 3
2两左右煮6到7分钟，3～4两煮8到9分钟，半斤以上煮10到11分钟中火煮，大概闻到一股香味，差不多水刚烧没，注意不要烧干。如蒸的话，多个1分钟。
菜谱创建时间：2024-08-24 17:38:29